Název vodní půst pochází z latinského aqua – voda. Nesouvisí však s vodou jako takovou, ale s latinským slovem akvárium - „akvárium“, které označuje přítomnost vody. Za dlouhé období půstu se považuje 40 dní. V tomto případě je procento nadměrného úbytku hmotnosti nejméně 25%. Ještě jeden