Shaljam - tuřín

Podstata.
Toto je výtah a už to bylo zmíněno. Existuje divoká odrůda zvaná junjuli.

Příroda.
Působí v něm různé síly.

Vlastnosti.
Jeho semena, pokud se z něj udělá léčivý obvaz nebo se zavěsí, jsou silně poháněna větry a zbavují se nádorů v tříslech.

Nutriční orgány.
Tuřín se tráví pomalu, ale divoký vodnice se tráví rychleji.

Erupční orgány.
Semena díky svým bobtnavým vlastnostem velmi vzbuzují chtíč.

Vlastnosti.
Galén říká: „Dobře uvařený šaljam poskytuje výživu. Jeho neustálá konzumace způsobuje ucpání a větry.“ Šaljam vařený ve vodě se solí je méně výživný. Nejlepší šaljam je ten vařený s tučným masem.

Kosmetika.
Vezmete-li jeden kousek šaljamu, vyjmete jeho vnitřnosti a naředíte v něm vosk s růžovým olejem a přidržíte jej na žhavém popelu, pak pomáhá proti staré „liščí“ nemoci.

Vředy.
Stejně tak pomáhají při vředovitých trhlinách z chladu; stejný účinek má vařený šaljam v léčivém obvazu.

Prsní orgány.
Vařený šaljam s tučným masem zjemní hrdlo a hrudník.

Nutriční orgány.
Šaljam, vařený s masem, skvěle vyživuje a zahřívá ledviny. Shaljam setrvává v žaludku dlouhou dobu.

Nástroje s klouby.
Jeho odvarem se polévají klouby postižené dnou a je velmi užitečný; Šaljam vařený s masem zahřeje záda.

Orgány oka.
Shaljam, ať už se jí vařený nebo syrový, prý prospívá zraku.

Erupční orgány.
Šaljam sám generuje samčí semeno a jeho šťáva pohání moč a obě tyto síly se v něm jasně projevují. Shaljam vařený s masem pohání moč a vzbuzuje chtíč stejně jako jeho semena, která způsobují zvýšenou sexuální touhu. Konzumace listů šaljamu způsobuje únik moči. Šaljam vařený ve vodě se solí tolik nebudí chtíč.“