Essens.Der er mange typer osteløbe, og vi vil tale om hver af dem i kapitlet om det dyr, hvorfra det er opnået. Valg.Den bedste type er hareløbe. Natur.Løbe af alle t ...
Læs mere
Essens.Disse er afklip af et bestemt stof, der ligner negle, med en behagelig, duftende lugt. De bruges til gasning. Dioscorides siger: "Dette er morgenfruer af samme sl ...
Læs mere
Essens. Disse er frugterne af bjergenebær. De ligner tjørnfrugter, men kun sortere og har en skarp, behagelig lugt. Selve træet findes i to typer: den ene har blade som ...
Læs mere
Essens.Asarun er en urt, der leveres fra Kina. Den har mange frø og store, knudrede og buede rødder. Den ligner en porre, har en behagelig lugt og brænder tungen. Dens bl ...
Læs mere
Essens.Der er arabisk siv, med en behagelig lugt, og også marsk, tynd; det er hårdere og tykkere og har ingen lugt. Dioscorides siger: "Rumpgræs er af to typer: den ene ...
Læs mere
Essens.Dette er "musebuen", og kaldes sådan, fordi den dræber mus; den er meget ætsende og stærk. Stegning og kogning ødelægger dens kraft; stegt, den ligner tørrede fers ...
Læs mere
Essens.Dette er den pressede saft af akacietræet, som tørres og derefter laves til kager. Den er varm, men dens skarphed forsvinder først efter vask, da den består af to ...
Læs mere
Essens.Myrtle er velkendt. Den har bitterhed på grund af astringens og sødme, samt kulde på grund af astringens. Myrtle køje er den mest kraftfulde; Fladbrød laves af de ...
Læs mere
Danish 
English 
Chinese 
Spanish 
Indonesian 
French 
Portuguese 
Russian 
Japanese 
Turkish 
Deutsch 
Vietnamese 
Italian 
Polish 
Ukrainian 
Korean 
Dutch 
Swedish 
Azerbaijani 
Hungarian 
Bulgarian 
Norwegian 
Finnish 
Greek 
Czech