Esensi.Ada banyak jenis rennet, dan kita akan membicarakannya masing-masing dalam bab yang membahas tentang hewan dari mana rennet diperoleh. Pilihan.Tipe terbaik adala ...
Baca selengkapnyaEsensi.Ini adalah potongan bahan tertentu, mirip dengan paku, dengan bau harum yang menyenangkan. Mereka digunakan untuk fumigasi. Dioscorides mengatakan: “Ini adalah ma ...
Baca selengkapnyaEsensi.Ini adalah kerak tipis dan halus yang membungkus pohon ek, pinus, dan kenari. Baunya menyenangkan. Pilihan.Yang terbaik berwarna putih, dan yang hitam buruk. Al ...
Baca selengkapnyaEsensi. Ini adalah buah dari juniper gunung. Buah ini mirip dengan buah hawthorn, tetapi hanya lebih hitam dan memiliki bau yang tajam dan menyenangkan. Pohonnya sendiri ...
Baca selengkapnyaEsensi.Ini adalah getah pohon berduri yang tumbuh di Fars; ada kepahitan di dalamnya. Pilihan.Anzarut terbaik berwarna kekuningan dan mirip dengan dupa. Alam.Ada yang ...
Baca selengkapnyaEsensi.Asarun adalah tanaman herba yang didatangkan dari Tiongkok, berbiji banyak, akarnya besar, rumit dan melengkung, bentuknya seperti daun bawang, berbau harum dan me ...
Baca selengkapnyaEsensi.Ada demam Arab, dengan aroma yang menyenangkan, dan juga rawa, tipis; lebih keras dan lebih kental serta tidak berbau. Dioscorides mengatakan: “Rumput rumput ada ...
Baca selengkapnyaEsensi.Ini disebut “busur tikus”, dan disebut demikian karena dapat membunuh tikus; itu sangat pedas dan kuat. Memanggang dan merebus menghancurkan kekuatannya; digoreng, ...
Baca selengkapnyaEsensi.Ini adalah perasan getah pohon akasia, yang dikeringkan lalu dibuat menjadi kue. Panas, tetapi rasa pedasnya baru hilang setelah dicuci, karena terdiri dari dua za ...
Baca selengkapnyaEsensi.Myrtle terkenal. Ia memiliki rasa pahit karena astringency dan manisnya, serta dingin karena astringency. Tempat tidur Myrtle adalah yang paling kuat; Roti pipih ...
Baca selengkapnya