Essence.Il existe de nombreux types de présure, et nous parlerons de chacun d'eux dans le chapitre consacré à l'animal dont elle est obtenue. Choix.Le meilleur type est ...
En savoir plusEssence.Ce sont des coupures d'une certaine substance, semblable aux ongles, avec une odeur agréable et parfumée. Ils sont utilisés pour la fumigation. Dioscoride dit : « ...
En savoir plusEssence.Ce sont des croûtes fines et délicates qui s’enroulent autour des chênes, des pins et des noyers. Ils ont une odeur agréable. Choix.Les meilleurs sont blancs et ...
En savoir plusEssence. Ce sont les fruits du genévrier des montagnes. Ils ressemblent aux fruits de l'aubépine, mais seulement plus noirs et ont une odeur piquante et agréable. L'arbre ...
En savoir plusEssence.Il s'agit de la gomme d'un arbre épineux poussant dans le Fars ; il y a de l'amertume dedans. Choix.Le meilleur anzarut est jaunâtre et semblable à l’encens. N ...
En savoir plusEssence.L'Asarun est une herbe importée de Chine. Elle contient beaucoup de graines et de grosses racines noueuses et courbées. Elle ressemble à un poireau, a une odeur a ...
En savoir plusEssence.Il y a le jonc d'Arabie, à l'odeur agréable, et aussi le marais, maigre ; il est plus dur et plus épais et n'a aucune odeur. Dioscoride dit : « L'herbe à croupe e ...
En savoir plusEssence.Il s’agit de « l’arc de la souris », ainsi appelé parce qu’il tue les souris ; c'est très caustique et fort. Le rôtissage et l’ébullition détruisent sa puissance ...
En savoir plusEssence.Il s’agit de la sève pressée de l’acacia, qui est séchée puis transformée en galettes. Il est chaud, mais son piquant ne disparaît qu'après le lavage, car il est ...
En savoir plusEssence.Le myrte est bien connu. Il a de l'amertume due à l'astringence et à la douceur, ainsi que du froid dû à l'astringence. La couchette Myrtle est la plus puissante ...
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