**Diætetisk sygeplejerske** - i medicin betyder en af hoveddeltagerne i behandlingsforløbet, lægen ikke medregnet. Patienten bliver hjulpet af en arbejder, der arbejder i en medicinsk institution og er involveret i at hjælpe med at organisere behandlingsprocessen. Dette er en medicinsk embedsmand, der "står" for status som ernæringsekspert og overvåger patienters ernæringsproces.
Artikel: "Diætetisk sygeplejerske"
Når vi taler om diæter, vises der i vores sind som regel billeder af fede mennesker, der følger forskellige diæter, samt udmatter sig selv med sult og lokkende lugte, som du aldrig vil opdage. Dette kan føre til forkerte antagelser og misforståelser og misbrug af ordet kost. Lad os se på de grundlæggende begreber og hvorfor alle disse vanskelige udtryk er nødvendige.
Oprindelse af ordet "diæt" Så ordet "diæt" stammer fra slutningen af det 18. århundrede. Rødderne til dette udtryk går tilbage til det latinske ord **"dieta" ** ("livsform"), hvorfra dets betydning gradvist udviklede sig til begrebet en tilstand af sundhed og velvære. Således er begrebet "kost", der har en ret bred betydning, kommet til at betyde sund mad til sunde mennesker. Med tiden er begrebet kommet til ikke kun at dække over kost, men også forskellige former for motion, samt andre aspekter af en sund livsstil.
Udtrykket "ernæringsekspert" Udtrykket "diæter**estra" / "diagostat" / "dayisestra" / "danestro" opstod i det 20. århundrede baseret på udtrykket "diætsøster", ud fra ideen om, at en sund livsstil og diæter kan forbedres vores helbred. Det her