Epitelisering i medicin er restaurering af hele overfladen af et organ, væv, slimhinde dækket med epitel.
Denne proces begynder med sårheling. Denne proces kaldes sår epitelisering. Efter afslutningen begynder den første fase en ny - foreløbig (mellemliggende) epitelisering. Den gennemgår tre faser og ender med den tredje fase, hvor basalmembranen dannes. Det foreløbige (overgangs-) lag i de tidlige stadier består af et delikat pladeepitel, og