Epitelisering i medisin er restaurering av hele overflaten av et organ, vev, slimhinne dekket med epitel.
Denne prosessen begynner med sårheling. Denne prosessen kalles sårepitelisering. Etter fullføring begynner den første fasen en ny - provisorisk (mellomliggende) epitelisering. Den går gjennom tre faser og avsluttes med det tredje stadiet, når basalmembranen dannes. Det provisoriske (overgangs-) laget i de tidlige stadiene består av delikat plateepitel, og