Hæmolysinbakterier er en type bakteriel hæmotoksin, der forårsager hæmolyse af røde blodlegemer ved typen af lysis. Det er et uopløseligt protein med en lav molekylvægt og en polypeptidstruktur. Hæmolysin aktiveres af lytiske midler (termisk inaktivering, penicilliner, streptomycin) eller proteolytiske enzymer (trypsin, chymotrypsin).
Nogle typer bakterier producerer eksotoksiner, der har hæmolytisk aktivitet. Når bakterier ødelægges, kan de være indeholdt i vævsvæsken i fri tilstand eller i et kompleks med LPS, fibrinogen, hyaluronat osv. I "blod-væske"-systemet tilbageholdes hæmolysin længere end L