溶血菌は、溶解の種類によって赤血球の溶血を引き起こす細菌性ヘモトキシンの一種です。低分子量でポリペプチド構造を持つ不溶性タンパク質です。溶血素は、溶解剤 (熱不活化、ペニシリン、ストレプトマイシン) またはタンパク質分解酵素 (トリプシン、キモトリプシン) によって活性化されます。
一部の種類の細菌は、溶血活性のある外毒素を生成します。細菌が破壊されると、細菌は遊離状態で、または LPS、フィブリノーゲン、ヒアルロン酸などとの複合体で組織液に含まれることがあります。「血液」系では、溶血素は L よりも長く保持されます。