Neuron (fra oldgræsk neuron - "tråd"; fra græsk νεῦρον - "vene") er en nervecelle, en strukturel og funktionel enhed i nervesystemet; har en høj grad af specialisering.
Neuroner består af et cellelegeme (soma), hvorpå der er placeret membranvesikler, hvis funktioner kan afvige væsentligt fra hinanden og danner cellens strukturelle træk, samt en lang dendrit til signalmodtagelse, der er i stand til at nå op til tusind neuroner, og en eller flere korte axoner til transmissionssignal til andre neuroner.