Oxidoreduktase er en klasse af enzymer, der spiller en vigtig rolle i redoxreaktioner, der forekommer i den menneskelige krop. Denne klasse af enzymer er også kendt som dehydrogenaser eller oxidaser.
Enzymer af denne klasse katalyserer reaktioner, der resulterer i overførsel af elektroner fra en molekylær komponent til en anden. Oxidoreduktaser er involveret i mange biologiske processer såsom respiration, fotosyntese, alkoholmetabolisme og mange andre.
Oxidoreduktaser består af to funktionelle domæner: det aktive sted og en kovalent bundet cofaktor. Det aktive sted er det område af enzymet, hvor katalyse af reaktionen finder sted, og cofaktoren er et element, der er nødvendigt for enzymets funktion, som midlertidigt kan binde til det aktive sted og hjælpe det med at udføre sine funktioner.
Kofaktorer af oxidoreduktaser kan være forskellige. Nogle af dem er mættede og umættede aldehyder og ketoner, aminosyrer, vitaminer og metaller. Cofaktorer af oxidoreduktaser kan i høj grad påvirke de reaktioner, de katalyserer, såvel som enzymets struktur og funktion som helhed.
Et eksempel på en oxidoreduktase er alkoholdehydrogenase, et enzym, der spiller en vigtig rolle i alkoholmetabolismen. Denne oxidoreduktase katalyserer oxidationen af ethylalkohol til acetaldehyd, som derefter oxideres til eddikesyre.
Et andet eksempel på en oxidoreduktase er cytochrom P450, et enzym involveret i metabolismen af mange lægemidler. Denne oxidoreduktase katalyserer oxidationen af lægemidler, hvilket kan føre til deres afgiftning eller aktivering.
Som konklusion er oxidoreduktaser en vigtig klasse af enzymer involveret i redoxreaktioner i den menneskelige krop. Disse enzymer har en række cofaktorer og kan katalysere en række reaktioner, der spiller vigtige roller i mange biologiske processer.
Oxidoreduktase er en klasse af enzymer, der katalyserer redoxreaktioner i den menneskelige krop. Denne klasse omfatter enzymer, der tidligere blev kaldt dehydrogenaser eller oxidaser.
Oxidoreduktaser katalyserer elektronoverførselsreaktioner mellem substrat og cofaktor. Som følge heraf oxideres substratet med frigivelse af elektroner, og cofaktoren reduceres ved tilsætning af elektroner. Sådanne reaktioner er essentielle for stofskiftet, fordi de giver os mulighed for at udvinde energi fra mad og ilt.
Oxidoreduktaser indbefatter sådanne vigtige enzymer som dehydrogenaser (for eksempel lactatdehydrogenase), oxidaser (for eksempel glucoseoxidase), peroxidaser, katalaser og andre. De deltager i alle typer stofskifte - kulhydrat, lipid, protein samt interaktion med ilt. Forstyrrelser i oxidoreduktasers funktion fører til alvorlige stofskiftesygdomme.