Kviksølvpolyneuritis er en kronisk sygdom i nervesystemet forårsaget af forgiftning med dampe eller kviksølvoxid. Denne sygdom kan også opstå ved at spise mad, der er blevet forurenet med kviksølv, eller ved at indånde fordampet kviksølv fra miljøet.
Symptomer på mercuric polyneuritis vises muligvis ikke med det samme. De fleste patienter bemærker muligvis ikke nogen tegn på sygdommen i de tidlige stadier. Men med tiden bliver symptomerne mere mærkbare. Blandt dem er følgende:
1. Muskelsvaghed og rysten. 2. Tab af koordination af bevægelser. 3. Taleforstyrrelser. 4. Følelse af mundtørhed. 5. Hårtab. 6. Fordøjelsesbesvær. 7. Ændring i hudfarve omkring mund og øjne.