Cıva polinöriti, buharlar veya cıva oksit ile zehirlenmenin neden olduğu sinir sisteminin kronik bir hastalığıdır. Bu hastalık aynı zamanda cıvayla kirlenmiş gıdaların tüketilmesiyle veya çevreden buharlaşan cıvanın solunmasıyla da ortaya çıkabilir.
Merkürik polinörit belirtileri hemen ortaya çıkmayabilir. Çoğu hasta erken evrelerde hastalığın herhangi bir belirtisini fark etmeyebilir. Ancak zamanla belirtiler daha belirgin hale gelir. Bunlar arasında şunlar yer almaktadır:
1. Kas zayıflığı ve titreme. 2. Hareketlerin koordinasyonunun kaybı. 3. Konuşma bozuklukları. 4. Ağız kuruluğu hissi. 5. Saç dökülmesi. 6. Hazımsızlık. 7. Ağız ve göz çevresindeki ten renginde değişiklik.