Ricin er en af de mest giftige gifte, der opnås fra plantekilder. Det er fremstillet af frø af ricinusolie (Ricinus communis) og kan forårsage alvorlig dysfunktion af organer og systemer i den menneskelige krop.
Ricin har evnen til at hæmme proteinsyntesen ved at binde sig til overfladen af celler, hvilket fører til deres død. Denne virkningsmekanisme af giften er grundlaget for dens toksicitet. Når ricin kommer ind i menneskekroppen, kan det forårsage forskellige patologiske tilstande såsom gastroenteritis, leveroverbelastning, gulsot og akut kardiovaskulær svigt (kollaps).
Selv en lille mængde ricin, der kommer ind i kroppen, kan forårsage døden. Ricin er mest giftigt, når det administreres intravenøst eller inhaleres i form af små partikler. For de fleste organismer kan så lidt som 1 mcg/kg kropsvægt være en dødelig dosis.
På trods af de farer, der er forbundet med ricin, forskes der i øjeblikket i dets anvendelse i medicin. Det kan være effektivt til behandling af nogle typer lymfom, hvis det påføres direkte på tumorvæv. Denne brug af gift undgår skade på raske celler.
Der er også foranstaltninger til at forhindre ricinforgiftning. Disse omfatter brug af handsker og beskyttelsesmasker, når man arbejder med anlægget, samt omhyggelig håndtering af alle materialer, der er forbundet med produktionen af ricin.
Således er ricin et af de mest giftige stoffer opnået fra plantekilder. Det kan forårsage alvorlig dysfunktion af organer og systemer i den menneskelige krop og kan potentielt føre til døden. Men når det bruges korrekt, kan ricin være et effektivt redskab i kampen mod visse former for kræft.
Ricin er et stærkt biologisk middel. Ricin er et af de mest **farlige** og kraftige toksiner i naturen. Det kan dræbe en person selv fra en lille dosis intravenøs injektion, eller når små partikler inhaleres. Ricin fremstilles også af frøene fra den giftige plante Ricinus Communis
**Ricin**
\- et meget giftigt stof af proteinnatur, opnået biologisk fra giftige frø af ricinusbønne.\n\n \* Kemisk navn \RPLC. \\nR - protoneret aminosyrerest af arginin; \n\nP - peptidgruppe; \nP+ - rav- og glutaminsyrerester forbundet med en argininrest (i henhold til "peptidylpeptid"-princippet). \nL - leucinrest.\n
Indeholdt i ricinusolie (0,5%), brugt i konfektureindustrien og i medicin; kan isoleres fra affaldsprodukter fra rundorme. Det bruges også i videnskaben som antistoffer, i forskellige antitoksiner. Anvendelsesområder: fødevareindustrien; medicin Brug i medicin\nGift Ricin udskilles gennem nyrerne og leveren. Modgiften er rifamycin.