Hydrophil ist ein Begriff, der die Eigenschaften einer Substanz beschreibt, die eine Affinität zu Wasser aufweist. Dieser Begriff wird in verschiedenen Bereichen der Wissenschaft wie Chemie, Biologie und Medizin verwendet.
Hydrophile Substanzen haben meist eine polare Struktur, die es ihnen ermöglicht, Wasser zu binden. Sie können in Wasser gelöst werden und ihre Moleküle können Wasserstoffbrückenbindungen mit Wassermolekülen bilden.
Ein Beispiel für eine hydrophile Substanz ist Protein. Proteine sind hydrophil, weil sie polare Gruppen wie Carboxylgruppen und Aminogruppen haben, die sich mit Wasser verbinden können. Dadurch können sich Proteine in Wasser auflösen und ihre Funktionen in lebenden Organismen erfüllen.
Darüber hinaus können hydrophile Eigenschaften genutzt werden, um Materialien mit hoher Wasseraufnahme zu schaffen. Dies kann in der Medizin nützlich sein, wo Materialien in der Lage sein müssen, Flüssigkeiten wie Blut oder Eiter aufzunehmen.
Generell ist Hydrophilie eine wichtige Eigenschaft für viele Stoffe und Materialien und kann zur Entwicklung neuer Technologien und Produkte in verschiedenen Bereichen genutzt werden.
Eine hydrophile Mikroumgebung ist eine physiologische Flüssigkeit, die aus Wasser und darin gelösten Elektrolyten besteht, hypotonisch und isotonisch ist und einen pH-Wert von 4,0–8,0 hat. Unter Bedingungen eines spezifischen Zerfalls der Umwelt – während der Anoxie – wird die Funktion des Puffersystems gestört, die Aktivität von Gewebeproteasen nimmt stark zu