Wurzeldruck

Überdruck des Saftes in den Wurzeln von Pflanzen aufgrund seiner Hypertonie im Verhältnis zum Wasser im Boden.

Pflanzenwurzeln nehmen Wasser und Mineralien aus dem Boden auf. Dazu erzeugen die Wurzeln in sich einen positiven Saftdruck, den man Wurzeldruck nennt.

Dieser Druck entsteht, weil die Konzentration gelöster Stoffe im Wurzelsaft viel höher ist als in der Bodenlösung. Dieser Konzentrationsunterschied wird Hypertonie genannt. Dadurch gelangt Wasser aus dem Boden entlang eines Konzentrationsgradienten – von niedriger nach höher – in die Wurzeln.

Somit ermöglicht der Wurzeldruck den Pflanzen, Wasser und Nährstoffe, die sie für Wachstum und Entwicklung benötigen, effizient aufzunehmen. Es handelt sich um einen wichtigen physiologischen Mechanismus, der Pflanzen mit mineralischer Nahrung versorgt.