Θετική πίεση του χυμού στις ρίζες των φυτών, λόγω της υπερτονικότητας του σε σχέση με το νερό στο έδαφος.
Οι ρίζες των φυτών απορροφούν νερό και μέταλλα από το έδαφος. Για να γίνει αυτό, οι ρίζες δημιουργούν μια θετική πίεση χυμών μέσα τους, η οποία ονομάζεται ριζική πίεση.
Αυτή η πίεση συμβαίνει επειδή η συγκέντρωση των διαλυμένων ουσιών στο χυμό της ρίζας είναι πολύ μεγαλύτερη από ό,τι στο εδαφικό διάλυμα. Αυτή η διαφορά συγκέντρωσης ονομάζεται υπερτονικότητα. Εξαιτίας αυτού, το νερό από το έδαφος εισέρχεται στις ρίζες κατά μήκος μιας κλίσης συγκέντρωσης - από χαμηλότερη προς υψηλότερη.
Έτσι, η πίεση της ρίζας επιτρέπει στα φυτά να απορροφούν αποτελεσματικά το νερό και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Είναι ένας σημαντικός φυσιολογικός μηχανισμός που παρέχει μεταλλική θρέψη στα φυτά.