Ανευρίνη (Ανευρίνη)

Ανευρίνη είναι ένα από τα ονόματα για τη βιταμίνη Β1, η οποία είναι επίσης γνωστή ως θειαμίνη. Αυτή η βιταμίνη είναι ένα σημαντικό θρεπτικό στοιχείο για τον άνθρωπο και είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία πολλών οργάνων και συστημάτων του σώματος.

Η βιταμίνη Β1 ανακαλύφθηκε το 1910 από τον Ιάπωνα επιστήμονα Kasumi Fuji ως αποτέλεσμα έρευνας για την καταπολέμηση της ασθένειας που είναι γνωστή ως beriberi. Η ασθένεια αυτή, που εμφανίζεται λόγω έλλειψης βιταμίνης Β1, χαρακτηρίζεται από βλάβες στο νευρικό σύστημα και στους μυς.

Η ανευρίνη είναι μια από τις πιο σημαντικές βιταμίνες για τη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας. Βοηθά στη μετατροπή των υδατανθράκων σε ενέργεια που απαιτείται για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Επιπλέον, η βιταμίνη Β1 εμπλέκεται στο σχηματισμό του νευρικού ιστού, βοηθά στη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης και επίσης βελτιώνει την ανοσία.

Η έλλειψη βιταμίνης Β1 μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του beriberi, της πολυνευρίτιδας (φλεγμονή των νεύρων) και άλλων νευρολογικών προβλημάτων. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β1 μπορεί να περιλαμβάνουν κόπωση, ευερεθιστότητα, αϋπνία, απώλεια όρεξης και προβλήματα με τη μνήμη και τη συγκέντρωση.

Υπάρχουν πολλές τροφές που περιέχουν ανευρίνη ή βιταμίνη Β1. Αυτά μπορεί να είναι δημητριακά, ξηροί καρποί, σπόροι, κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα και άλλα. Ωστόσο, εάν υπάρχει έλλειψη βιταμίνης Β1, μπορεί να χρειαστεί να πάρετε ειδικά φάρμακα που περιέχουν την απαιτούμενη ποσότητα αυτής της βιταμίνης.

Συνολικά, η ανευρίνη είναι ένα απαραίτητο διατροφικό στοιχείο για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας, επομένως είναι σημαντικό να προσέχετε την περιεκτικότητα αυτής της βιταμίνης στη διατροφή σας.

Η ανευρίνη είναι μια σχετιζόμενη με τις βιταμίνες ένωση που υπάρχει σε μια σειρά από είδη λαχανικών, που περιέχουν κυρίως βιταμίνη C. Η ανευρίνη αναφέρεται συχνά ως βιταμίνη Β1, επίσης γνωστή ως θειαμίνη. Λόγω της ομοιότητάς της με τη βιταμίνη Β1, η ανευρίνη συγχέεται επανειλημμένα με αυτήν από τους εργαζόμενους στο εργαστήριο, κάτι που στη συνέχεια οδήγησε σε τυπογραφικά λάθη. Αυτή τη στιγμή, η βιταμίνη Β1 είναι μια πιο γνωστή ουσία και χρησιμοποιείται ευρέως για διάφορους ιατρικούς σκοπούς. Τα άλατά του, η κυανοκοβαλαμίνη και άλλα στοιχεία του αίματος, αποτελούν μέρος των φαρμάκων κατά της αναιμίας.

Η αλκοόλη ανευρίνης από αρωματικούς υδρογονάνθρακες αποδίδεται σε προηγούμενα πειράματα όπου η θειαμίνη ήταν μια πολύ πιο εύκολα διαθέσιμη πολυβιταμίνη ή συνθετικό υποκατάστατο της βιταμίνης Β1 στη διατροφή. Σε κάθε περίπτωση, εδώ επικρατεί σύγχυση, εκτός από την έλλειψη ανάγκης εισαγωγής μιας νέας ένωσης στην καθημερινή μας διατροφή.

Κανένας γιατρός, φαρμακοποιός ή διατροφολόγος δεν συνιστά τη λήψη ανευρίνης, αφού αποτελείται από λιγότερο από το 80% του ίδιου στοιχείου, αλλά είναι και πιο ωφέλιμο για τον οργανισμό από το αλκοόλ. Επιπλέον, ανακαλύφθηκε πριν από πολύ καιρό ότι ακόμη και μικρές δόσεις ανευρίνης προκαλούν τοξικά συμπτώματα που χαρακτηρίζουν μεγάλες ποσότητες της βιταμίνης, όπως βουβή από πονοκεφάλους έως σύγχυση.