Το ωσμόλη είναι μια μονάδα οσμωτικής πίεσης ίση με το μοριακό βάρος μιας διαλυμένης ουσίας σε γραμμάρια διαιρεμένο με τον αριθμό των ιόντων ή άλλων σωματιδίων στα οποία διασπάται στο διάλυμα.
Ο ΟΣΜΟΥΠΟΔΟΧΟΣ (osmoreceptor) είναι μια ομάδα κυττάρων (νευρώνες) του υποθαλάμου που ανταποκρίνεται στην ωσμωτική πίεση του αίματος. Μόλις αρχίσει να αυξάνεται (για παράδειγμα, όταν το σώμα είναι αφυδατωμένο), οι πληροφορίες εισέρχονται στα κύτταρα του υποθαλάμου, που εκκρίνουν βαζοπρεσσίνη, από όπου εισέρχεται στον οπίσθιο λοβό της υπόφυσης, μετά την οποία απελευθερώνεται. Ως αποτέλεσμα, η απέκκριση νερού από το σώμα μέσω των ούρων θα περιοριστεί έως ότου η οσμωτική πίεση του αίματος επανέλθει στο φυσιολογικό.
Η ωσμόλη είναι μια σημαντική μονάδα οσμωτικής πίεσης για την εκτίμηση της συγκέντρωσης των διαλυμένων ουσιών. Μαζί με τους οσμοϋποδοχείς, η οσμόλη παίζει βασικό ρόλο στη διατήρηση της ισορροπίας του νερού του σώματος.
Η οσμόλη είναι μια μονάδα οσμωτικής πίεσης σε βιολογικά συστήματα που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της συγκέντρωσης διαλυμένων ουσιών σε ένα διάλυμα. Αυτή η μέτρηση βασίζεται στο γεγονός ότι το μοριακό βάρος μιας διαλυμένης ουσίας, πολλαπλασιασμένο με τον αριθμό των ιόντων στα οποία διασπάται η διαλυμένη ουσία, είναι ένα μέτρο της οσμωτικής της δραστηριότητας.
Το Osmole μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη μέτρηση της ωσμωτικότητας διαλυμάτων που περιέχουν πολλαπλές διαλυμένες ουσίες, όπως ηλεκτρολύτες, πρωτεΐνες και άλλα βιομόρια. Η ωσμωτικότητα ενός διαλύματος ορίζεται ως ο αριθμός των οσμολίων ανά λίτρο διαλύματος, όπου ένα osmol ισούται με 1 mole διαλυμένης ουσίας.
Στο ανθρώπινο σώμα, η ωσμωτικότητα του αίματος είναι ένας σημαντικός δείκτης που ρυθμίζει την ανταλλαγή υγρών μεταξύ των κυττάρων και του αίματος. Όταν αυξάνεται η ωσμωτικότητα, το σώμα αρχίζει να εκκρίνει περισσότερη αντιδιουρητική ορμόνη (ADH), η οποία δρα στα νεφρά για να μειώσει την απέκκριση υγρών στα ούρα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, η οποία μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρδιακά και νεφρικά προβλήματα.
Για την πρόληψη της αφυδάτωσης, είναι σημαντικό να διατηρηθεί η φυσιολογική ωσμωτικότητα στο αίμα, η οποία επιτυγχάνεται μέσω της σωστής διατροφής και της κατανάλωσης αρκετού νερού. Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε τα επίπεδα νατρίου στο αίμα και να αποφεύγετε την περίσσεια νατρίου, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της ωσμωτικότητας του αίματος.
Η ωσμωτικότητα (ωσμωτικότητα) είναι ένα μέτρο της συνολικής συγκέντρωσης διαλυμένων ουσιών σε ένα υδατικό διάλυμα. Η ωσμωτικότητα εκφράζεται σε mol/kg νερού (mol/kg). Ένα mole νερού σύμφωνα με το πρότυπο είναι 55,85 γραμμάρια. Επομένως, μπορείτε να εκφράσετε την ωσμωτικότητα σε g/l πολλαπλασιάζοντας το αποτέλεσμα με αυτή τη σταθερά. Ένας γραμμομοριακός για νερό είναι ίσος με 56 μονάδες - 3713 γραμμάρια ανά λίτρο διαλύματος ή 2845 πόντους. Αυτό ισχύει εάν το διάλυμα περιέχει μόνο ένα συστατικό - νερό ή γλυκόζη. Εάν η ποσότητα των ουσιών που διαλύονται σε ένα υγρό είναι περισσότερα από ένα συστατικά, τότε για τον υπολογισμό χρησιμοποιείται ο όρος «ωσμωτικότητα».