Το φαγητό χαλάει στο στομάχι για λόγους αντίθετους από τις συνθήκες υπό τις οποίες παραμένει καλοήθης στο στομάχι. Σε γενικές γραμμές, ο λόγος για αυτό συνδέεται είτε με το φαγητό, είτε με το φαγητό που λαμβάνεται, είτε με τυχαίες περιστάσεις που επηρεάζουν απροσδόκητα το στομάχι. Το φαγητό χαλάει στο στομάχι είτε λόγω της ποσότητάς του, όταν είναι περισσότερο από ό,τι πρέπει, και η πέψη το επηρεάζει λιγότερο από ό,τι θα έπρεπε, είτε όταν είναι λιγότερο από ό,τι θα έπρεπε, και η πέψη το επηρεάζει περισσότερο από ό,τι θα έπρεπε. ώστε να καίγεται και να γίνεται στάχτη. Με παρόμοιο τρόπο, οι σπάνιες τροφικές ουσίες χαλάνε σε ένα φλογερό, ζεστό στομάχι.
Όσον αφορά την ποιότητα του φαγητού, μπορεί να είναι γρήγορα ευαίσθητο σε αλλοίωση, όπως φρέσκο γάλα, πεπόνι και ροδάκινα, ή αργά επιρρεπές σε διόρθωση, όπως μανιτάρια ή βουβαλίσιο κρέας, ή να έχει υπερβολική ποιότητα ζεστασιάς, όπως μέλι ή κρύο σαν κολοκύθα. Μπορεί επίσης να καταστείλει την επιθυμία για φαγητό λόγω μιας ιδιότητας που είναι εγγενής στον εαυτό της ή σε αυτόν που τρώει το φαγητό, όπως συμβαίνει όταν η φύση ενός ατόμου ξεφεύγει από το φαγητό, ακόμα κι αν είναι αξιέπαινο και διεγείρει την όρεξη των άλλων. Αυτό εξαρτάται επίσης από το χρόνο πρόσληψης τροφής, δηλαδή εάν λαμβάνεται όταν υπάρχει υπερχείλιση στο στομάχι ή το υπόλοιπο άλλο φαγητό σε αυτό, ή, αντίθετα, λαμβάνεται πριν από μέτρια σωματική εργασία, μετά το ξέσπασμα. και την εξάλειψη της τροφής που καταναλώθηκε νωρίτερα. Η αιτία της δυσπεψίας μπορεί επίσης να είναι ένα σφάλμα στη σειρά της σειράς των πιάτων, εάν κάτι που χωνεύεται γρήγορα δίνεται πάνω από κάτι που χωνεύεται αργά. τότε το στομάχι χωνεύει την γρήγορα εύπεπτη τροφή πριν την αργά αφομοιώσιμη, έτσι ώστε η πρώτη να επιπλέει πάνω από τη δεύτερη, να χαλάει και να χαλάει την τροφή με την οποία ανακατεύεται. Κατά τη διανομή των πιάτων με τη σειρά, είναι επιτακτική ανάγκη το ελαφρύ φαγητό να προηγείται του βαριού και του μαλακού στυπτικού, εκτός εάν υπάρχει λόγος που σχετίζεται με ασθένεια που απαιτεί το στυπτικό να προηγείται και να κλειδώνει τη φύση. Η πέψη επίσης διαταράσσεται από την αφθονία των διαφόρων πιάτων, τα οποία αναμειγνύονται μεταξύ τους, έτσι ώστε τα τρόφιμα που χωνεύονται γρήγορα να συνδυάζονται με αυτά που χωνεύονται αργά.
Όσο για τη δυσπεψία, ανάλογα με το ποιος τρώει το φαγητό, αυτό οφείλεται είτε στην κατάσταση του στομάχου του, είτε σε αιτία που προέρχεται από άλλα όργανα που περιβάλλουν το στομάχι και αναδύονται σε αυτά. Ο λόγος έγκειται στο ίδιο το στομάχι, για παράδειγμα, η παρουσία σε αυτό μιας διαταραχής της φύσης με ύλη ή χωρίς ύλη, με αποτέλεσμα το στομάχι είτε να είναι ανίσχυρο να χωνέψει είτε να αφομοιώσει πάρα πολύ. Αυτό συμβαίνει, όπως γνωρίζετε, με ζεστή ή κρύα φύση. Είτε η ουσία των τοιχωμάτων του στομάχου δεν είναι πυκνή και το μάτι είναι λεπτό, είτε το στομάχι δεν καλύπτει εξίσου το φαγητό και είναι ελαττωματικό, είτε το στομάχι το καλύπτει σωστά, αλλά το βάρος του φαγητού του προκαλεί ταλαιπωρία και προσπαθεί να απελευθερώσει το περιεχόμενό του, αν και δεν προκαλεί βουητό και φούσκωμα. Και τα δύο αυτά φαινόμενα συγκαταλέγονται επίσης στις αιτίες αδυναμίας και διακοπής της πέψης.
Όσο για την αιτία που προέρχεται από κάτι άλλο, αυτό συμβαίνει, για παράδειγμα, όταν πνέουν άνεμοι στο στομάχι που εμποδίζουν το στομάχι να απορροφήσει πλήρως την τροφή. Αν λένε ότι ένας από τους λόγους για την αλλοίωση των τροφίμων στο στομάχι είναι το συχνό ρέψιμο, τότε η δυσπεψία δεν συμβαίνει επειδή υπάρχει ρέψιμο, αλλά επειδή υπάρχουν άνεμοι σε αυτό που αναδύονται και διαστέλλουν το στομάχι: αυτό κάνει το φαγητό να επιπλέει και το το κάτω μέρος του στομάχου δεν το καλύπτει καλά. Οτιδήποτε κάνει την τροφή να επιπλέει παρεμβαίνει στην πέψη. Το ίδιο συμβαίνει αν ρέουν υγρά στο στομάχι από το κεφάλι, το συκώτι, τη σπλήνα και άλλα όργανα, τα οποία αλλοιώνουν το φαγητό ανακατεύοντας με αυτό και το στομάχι δεν μπορεί να το ελέγξει. Συχνά αυτά τα υγρά χύνονται μετά την πέψη, αλλά συχνά χύνονται πριν την πέψη. «Ή το συκώτι και η σπλήνα που περιβάλλουν το στομάχι είναι κρύα ή κακής φύσης.
Αιτίες που επηρεάζουν απροσδόκητα το φαγητό ή το άτομο που το τρώει είναι, για παράδειγμα, η έλλειψη ύπνου που είναι απαραίτητη για την πέψη ή η παρουσία κίνησης που δεν είναι απαραίτητη για την πέψη και από την οποία το φαγητό ανακινείται και χαλάει, καθώς και το να πίνει περισσότερο ή λιγότερο απ' ό,τι ακολουθεί, σε ποσότητα, συσσώρευση μετά το φαγητό, πληθώρα πιάτων που διαταράσσουν την πεπτική φύση, μπάνιο μετά το γεύμα σε λουτρό, έκθεση σε πολύ κρύο, πολύ ζεστό ή κακό αέρα. Οι άνεμοι εγκλωβισμένοι στο στομάχι παρεμβαίνουν στην πέψη και καταστρέφουν την πέψη αναδεύοντας και μετακινώντας θρεπτικά συστατικά μεταξύ τους. Το φαγητό χαλάει στο στομάχι είτε γιατί σαπίζει, είτε γιατί καίγεται, είτε γιατί ξινίζει, είτε γιατί αποκτά μια ξένη ποιότητα ξένη προς τις συνηθισμένες ιδιότητες. Όλα αυτά συμβαίνουν επειδή το φαγητό είτε μετατρέπεται από μόνο του σε τέτοια κατάσταση, είτε επειδή ο χυμός αυτής της ποιότητας ανακατεύτηκε με το φαγητό και το χάλασε. "Μερικές φορές αυτός ο χυμός έχει καθαρό αποτέλεσμα, και μερικές φορές υπάρχει λίγο από αυτό, και εγκαθίσταται στο κάτω μέρος του στομάχου, χωρίς να εξαπλώνεται και να μην φτάνει στο στόμα του στομάχου. Όποτε αυξάνεται η ποσότητα του φαγητού, ο χυμός ανεβαίνει, γίνεται πιο άφθονο, ανεβαίνει στο στόμα του στομάχου και διαποτίζει όλη την τροφή Συχνά τέτοιος χυμός διεισδύει στα αγγεία και στη συνέχεια υποχωρεί αμέσως, συναντώντας εμπόδια που σχηματίζονται στα στόμια των διόδων στο δρόμο του, η παρουσία των οποίων καθιστά αδύνατη τη διέλευση μέσω των αγγείων Εάν το στομάχι είναι ζεστό απουσία ύλης ή παρουσία κιτρινοχοληδόχου ύλης που χύνεται σε αυτό είτε από το ήπαρ, όπου δημιουργείται υπερβολική ποσότητα είτε μέσω της χοληδόχου κύστης που αναφέρθηκε παραπάνω, το φως Η τροφή χαλάει μέσα της και χωνεύεται χοντρό και πυκνό φαγητό, όπως το βόειο κρέας. Η σπλήνα είναι επίσης η αιτία της αλλοίωσης της τροφής στο στομάχι. Ας είναι γνωστό ότι η δυσπεψία μερικές φορές οδηγεί σε πολλές κακές ασθένειες όπως η επιληψία, η μελαγχολία της κοιλιάς », κλπ. Επιπλέον, είναι η μητέρα όλων των ασθενειών και η πηγή όλων των παθήσεων. Όταν η πέψη των ανάρρων επιδεινώνεται, τουλάχιστον με την έννοια της υπερβολικής οξύτητας των χυμών, αυτό προμηνύει την επιστροφή της ασθένειας, γιατί μπορεί κανείς να φοβάται τη σήψη τους. Η αλλοίωση της τροφής στο στομάχι προκαλεί συχνά ψώρα.