Σκωτσέζικο πεύκο.

Πεύκη: περιγραφή, ιδιότητες και εφαρμογή

Η πεύκη (Pinus sylvestris) είναι ένα αειθαλές κωνοφόρο δέντρο της οικογένειας των πεύκων που μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 40 μέτρα. Διανέμεται σε ολόκληρη σχεδόν τη δασική ζώνη της Ρωσίας και είναι ένα από τα κύρια είδη που σχηματίζουν δάση.

Ο κορμός του πεύκου είναι ίσιος και ο φλοιός είναι κοκκινωπός, στρωμένος και κομμένος σε λεπτές πλάκες. Τα νεαρά δέντρα έχουν πυραμιδοειδή κορώνα, ενώ τα γέρικα δέντρα έχουν φαρδύ και χαλαρό στέμμα. Οι νεαροί βλαστοί είναι γυμνοί και πρασινωποί. Οι οφθαλμοί είναι ρητινώδεις, επιμήκεις-ωοειδείς και καλύπτονται πυκνά με καφέ λέπια. Τα φύλλα είναι βελονοειδή, σκληρά και παραμένουν στο δέντρο για 2-3 χρόνια.

Η πεύκη ανθίζει Μάιο-Ιούνιο. Τα άνθη είναι γυμνά, μονόχωρα και συλλέγονται σε κώνους. Οι ώριμοι κώνοι είναι κιτρινωπό-γκρι, ματ και ραγίζουν όταν ωριμάζουν οι σπόροι.

Η πεύκη φύεται σε αμμώδη, αμμοπηλώδη, βραχώδη, λιγότερο συχνά εδάφη chernozem, ασβεστόλιθο και κιμωλία. Λατρεύει το φως και είναι ένα από τα πιο κοινά δασικά είδη.

Στην ιατρική, η πεύκη χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό. Μπουμπούκια, βελόνες και ρητίνη χρησιμεύουν ως εξαιρετικές φαρμακευτικές πρώτες ύλες. Η συγκομιδή των μπουμπουκιών γίνεται το χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, πριν αρχίσει η εντατική ανάπτυξή τους, σε μέρη όπου οι δασικές εκτάσεις κόβονται και αραιώνονται. Κόβονται με κλαδιά μήκους έως 3 mm και στεγνώνουν σε σοφίτα με καλό αερισμό και κάτω από θόλο. Σε καλό καιρό, η πρώτη ύλη στεγνώνει σε 10-15 ημέρες. Η ρητίνη συλλέγεται με τρύπημα από εκείνα τα δέντρα που πρόκειται να κοπούν τα επόμενα 15 χρόνια.

Οι πευκοβελόνες περιέχουν αιθέριο έλαιο, ρητίνη, ασκορβικό οξύ, καροτίνη, τανίνες και άλλες ουσίες. Περιέχει βιταμίνες C, K, Bi, Br και P, τανίνες, καροτίνη, μεταλλικά άλατα, άμυλο και πικρή ουσία. Τα παρασκευάσματα από πεύκο έχουν αποχρεμπτική, διουρητική, αντιφλεγμονώδη, αποσπώντας την προσοχή, τοπικό ερεθιστικό και αναλγητικό αποτέλεσμα.

Τα μπουμπούκια πεύκου σε μορφή αφεψήματος χρησιμοποιούνται για κρυολογήματα, φλεγμονές της αναπνευστικής οδού, βρόγχους, ρευματισμούς και δερματικές παθήσεις. Για να το παρασκευάσετε, ρίξτε 10 γραμμάρια νεφρών σε 1 ποτήρι ζεστό νερό, αφήστε το για 15 λεπτά και φιλτράρετε. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Η ρητίνη πεύκου χρησιμοποιείται ως εξωτερική θεραπεία για δερματικές παθήσεις, ρευματισμούς και κρυολογήματα. Για να παρασκευάσετε μια αλοιφή με βάση την ελαιορητίνη πεύκου, πρέπει να αναμίξετε 50 g ελαιορητίνης με 200 ml φυτικού ελαίου, να θερμάνετε σε υδατόλουτρο μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ελαιορητίνη και να στραγγιστεί. Η τελική αλοιφή χρησιμοποιείται για μασάζ για πόνους στους μύες και τις αρθρώσεις.

Το πεύκο χρησιμοποιείται επίσης ευρέως για διακοσμητικούς σκοπούς, ειδικά για τη δημιουργία φράχτων και πάρκων. Το ξύλο του χρησιμοποιείται για την κατασκευή χαρτιού, κόντρα πλακέ, βαρελιών, οικοδομικών υλικών και καυσίμων.

Επιπλέον, η πεύκη είναι μια πηγή τροφής. Από τους κώνους του, λαμβάνονται εδώδιμοι σπόροι - κουκουνάρι, που είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα και μικροστοιχεία.

Γενικά, η πεύκη είναι ένα παγκόσμιο φυτό που χρησιμοποιείται σε διάφορους κλάδους της ανθρώπινης δραστηριότητας, από την ιατρική μέχρι τη βιομηχανία και τη μαγειρική.