El surco poscentral (lat. sulcus postcentralis) es un surco ubicado en los hemisferios cerebrales, al nivel del cuerpo de la circunvolución poscentral. Es uno de los surcos más grandes y profundos del cerebro.
El surco poscentral comienza desde el borde superior del hemisferio cerebral y pasa a través del cuerpo de la circunvolución poscentral hasta el borde inferior del hemisferio. El cuerpo de la circunvolución poscentral es un área de la corteza cerebral responsable de procesar la información sensorial recibida de los órganos de la visión, la audición y el tacto.
Los surcos poscentrales son un elemento importante en la organización de la estructura cerebral. Proporcionan comunicación entre diferentes áreas del cerebro y también sirven para separar diferentes áreas funcionales de la corteza cerebral. Además, el surco poscentral está asociado con los procesos de pensamiento, memoria y atención.
En general, el surco poscentral juega un papel importante en el funcionamiento del cerebro, asegurando su organización funcional y la interacción entre diferentes áreas de la corteza.