O sulco pós-central (sulco) (lat. sulcus postcentralis) é um sulco localizado nos hemisférios cerebrais, ao nível do corpo do giro pós-central. É um dos maiores e mais profundos sulcos do cérebro.
O sulco pós-central começa na borda superior do hemisfério cerebral e passa pelo corpo do giro pós-central até a borda inferior do hemisfério. O corpo do giro pós-central é uma área do córtex cerebral responsável pelo processamento das informações sensoriais recebidas dos órgãos da visão, audição e tato.
Os sulcos pós-centrais são um elemento importante na organização da estrutura cerebral. Eles fornecem comunicação entre diferentes áreas do cérebro e também servem para separar diferentes áreas funcionais do córtex cerebral. Além disso, o sulco pós-central está associado aos processos de pensamento, memória e atenção.
Em geral, o sulco pós-central desempenha um papel importante no funcionamento do cérebro, garantindo a sua organização funcional e a interação entre as diferentes áreas do córtex.