Den postcentrala sulcus (lat. sulcus postcentralis) är en skåra belägen i hjärnhalvorna, i nivå med den postcentrala gyruskroppen. Det är ett av de största och djupaste spåren i hjärnan.
Den postcentrala sulcus börjar från den övre kanten av hjärnhalvan och passerar genom kroppen av den postcentrala gyrusen till den nedre kanten av hemisfären. Kroppen av den postcentrala gyrusen är ett område i hjärnbarken som ansvarar för bearbetning av sensorisk information som tas emot från syn-, hörsel- och beröringsorganen.
De postcentrala sulci är ett viktigt element i organisationen av hjärnans struktur. De tillhandahåller kommunikation mellan olika delar av hjärnan och tjänar även till att separera olika funktionella områden i hjärnbarken. Dessutom är den postcentrala sulcus associerad med processerna för tänkande, minne och uppmärksamhet.
Generellt sett spelar den postcentrala sulcusen en viktig roll för hjärnans funktion, vilket säkerställer dess funktionella organisation och interaktion mellan olika områden av cortex.