La difilobotriasis es una enfermedad helmíntica causada por tenias como la tenia. Estos parásitos viven en los intestinos de los humanos y de algunos animales.
El cuerpo de la tenia ancha puede alcanzar de 7 a 10 metros de longitud y consta de muchos segmentos. En el extremo de la cabeza tiene dos hendiduras profundas (bothria), mediante las cuales el parásito se adhiere a la pared intestinal.
Los huevos de las tenias y, a menudo, fragmentos de sus cuerpos se excretan con las heces de una persona o animal enfermo (gatos, perros, etc.). Una vez en el agua de los embalses de agua dulce, las larvas emergen de estos huevos después de 3 a 5 semanas. Infectan primero a los crustáceos cíclopes y luego a los peces que se comen a los cíclopes.
Una persona se infecta con difilobotriasis al comer pescado mal procesado (crudo o poco cocido): lucio, lota, ruffe, perca. El caviar de estos peces insuficientemente salado también es peligroso.
Cuando se infecta, se producen náuseas, vómitos, dolor abdominal y anemia. El diagnóstico se realiza por la presencia de huevos o partes del cuerpo del parásito en las heces. El tratamiento se lleva a cabo en un hospital utilizando agentes antiparasitarios y reconstituyentes.
Para prevenir la difilobotriasis, es importante no contaminar los cuerpos de agua y comer únicamente pescado bien procesado. También es eficaz congelar y salar el pescado.