La disfagia es la dificultad para tragar. Se manifiesta por la incapacidad de llevarse a la boca alimentos que no estén en puré o en polvo (líquidos o sólidos). La disfagia puede afectar a recién nacidos con una edad gestacional de más de 38 semanas de embarazo (embarazo tardío), niños y adultos con accidente cerebrovascular.