Dysfagie is moeite met slikken. Het manifesteert zich door het onvermogen om voedsel dat niet gepureerd of in poedervorm (vloeibaar of vast) is, in de mond te nemen. Dysfagie kan van invloed zijn op pasgeborenen met een zwangerschapsduur van meer dan 38 weken zwangerschap (late zwangerschap), kinderen en volwassenen met een beroerte