La cabeza del páncreas es la parte de este órgano que se encuentra inmediatamente debajo del estómago y tiene algunas características estructurales. Consta de doce conductos pancreáticos y una gran cantidad de nervios y vasos sanguíneos. La cabeza es un órgano importante porque es responsable de producir jugo pancreático, que contiene enzimas que ayudan a descomponer los alimentos y convertirlos en energía.
La cabeza del páncreas no sólo cumple la función de producir jugo gástrico, sino que también tiene otras funciones importantes. Interviene en el mantenimiento de las hormonas.
En diferentes áreas de la medicina, el término cabeza de páncreas se utiliza de acuerdo con diferentes normas de términos anatómicos internacionales. En general, cuando hablamos del término "cabeza del páncreas", nos referimos al nombre latino de esta formación anatómica: caput pancreatidis, y esta definición se aplica a la formación anatómica ubicada en la superficie posterior del páncreas. En términos médicos, significa "parte superior del páncreas" en latín. La cabeza es la parte superior del extremo superior del páncreas, que limita la cabeza y se encuentra en el duodeno. La cabeza está cubierta de peritoneo, tiene pequeños surcos en la pared medial y una ligera curvatura menor. Ella