Glándulas gástricas, o g. gastricae son órganos importantes del sistema digestivo humano. Se encuentran en el estómago y son responsables de la producción de jugo gástrico, que contiene ácidos, enzimas y otras sustancias necesarias para la digestión de los alimentos.
Las glándulas gástricas están compuestas por dos tipos de células: células principales y células parietales. Las células principales secretan mucina, que forma una película protectora sobre la superficie del estómago. Las células parietales producen ácido clorhídrico, pepsina y otras enzimas que ayudan a descomponer las proteínas de los alimentos.
El trabajo de las glándulas gástricas está regulado por el sistema nervioso y las hormonas. Por ejemplo, cuando aumentan los niveles de gastrina en sangre, las células parietales comienzan a producir más ácido clorhídrico. Factores como la dieta, el estrés y los medicamentos también afectan el funcionamiento de las glándulas gástricas.
Las alteraciones en el funcionamiento de las glándulas gástricas pueden provocar diversas enfermedades, como gastritis, úlceras de estómago, cáncer de estómago y otras. Por eso, es importante controlar su salud y consultar a un médico si aparecen síntomas de enfermedad.