Maagklieren, of g. gastricae zijn belangrijke organen van het menselijke spijsverteringsstelsel. Ze bevinden zich in de maag en zijn verantwoordelijk voor de productie van maagsap, dat zuren, enzymen en andere stoffen bevat die nodig zijn voor de vertering van voedsel.
De maagklieren zijn samengesteld uit twee soorten cellen: hoofdcellen en pariëtale cellen. De hoofdcellen scheiden mucine af, dat een beschermende film op het oppervlak van de maag vormt. Pariëtale cellen produceren zoutzuur, pepsine en andere enzymen die helpen bij het afbreken van eiwitten in voedsel.
Het werk van de maagklieren wordt gereguleerd door het zenuwstelsel en hormonen. Wanneer het gastrinegehalte in het bloed bijvoorbeeld stijgt, beginnen pariëtale cellen meer zoutzuur te produceren. Factoren zoals voeding, stress en medicijnen hebben ook invloed op de werking van de maagklieren.
Verstoringen in het functioneren van de maagklieren kunnen leiden tot verschillende ziekten, zoals gastritis, maagzweren, maagkanker en andere. Daarom is het belangrijk om uw gezondheid in de gaten te houden en een arts te raadplegen als er ziektesymptomen optreden.