Gelatiinikoe on menetelmä trypsiinin havaitsemiseksi ulosteesta, joka perustuu sen kykyyn liuottaa gelatiinia. Tätä menetelmää käytetään laajalti lääketieteessä erilaisten maha-suolikanavan sairauksien diagnosointiin.
Ruoansulatusprosessin aikana mahalaukussa muodostuu ruoansulatusentsyymi, trypsiini. Jos trypsiinipitoisuudet ulosteessa ovat koholla, se voi viitata haimasairauksien, kuten haimatulehduksen tai haimasyövän, esiintymiseen.
Gelatiinikoe suoritetaan levittämällä 1:100 vedellä laimennettua ulostetta röntgenfilmin gelatiinikerrokselle. Jos uloste sisältää trypsiiniä, se alkaa liuottaa gelatiinia, mikä johtaa läpinäkyvän täplän muodostumiseen kalvolle. Visuaalinen määrittäminen läpinäkyvän pisteen esiintymisestä kalvossa antaa meille mahdollisuuden tehdä johtopäätöksen trypsiinin esiintymisestä ulosteessa.
Gelatiinitesti on yksinkertainen ja helppokäyttöinen menetelmä trypsiinipitoisuuden diagnosoimiseksi ulosteessa. Sitä voidaan käyttää ylimääräisenä diagnostisena menetelmänä muiden testien, kuten täydellisen ulostetestin tai biokemiallisen verikokeen, tulosten vahvistamiseen.
Gelatiinitesti ei kuitenkaan ole tarkka tai luotettava menetelmä ruoansulatuskanavan sairauksien diagnosointiin. Se voi havaita vain trypsiinin tason ulosteessa, eikä se anna täydellistä kuvaa haiman tilasta. Ruoansulatuskanavan sairauksien tarkaksi diagnosoimiseksi on suositeltavaa suorittaa kattava potilaan tutkimus, mukaan lukien muut tutkimusmenetelmät.
Yleensä gelatiinitesti on yksinkertainen ja helppokäyttöinen menetelmä trypsiinipitoisuuden diagnosoimiseksi ulosteessa. Sitä voidaan käyttää lisädiagnostiikkamenetelmänä, mutta se ei voi korvata muita tutkimusmenetelmiä maha-suolikanavan sairauksien diagnosoinnissa.