Kataraalinen kolekystiitti on krooninen sappirakon seinämien tulehduksellinen sairaus, jolle on ominaista limakalvon pinnallinen vaurio ja taudin aiheuttavien mikro-organismien tunkeutuminen siihen. Tulehduksen vakavuudesta tai kestosta riippuen sappirakon seinämän kuitumainen rakennemuutos kehittyy. Syntyy paikallisen tai systeemisen vaurion seurauksena; voi johtua ylimääräisestä sapesta