Perustuslaki on valtion perussäännös, joka takaa ihmisten ja koko valtion oikeuksien ja etujen turvaamisen. Ruoansulatus on monimutkainen prosessi, joka vaatii meiltä päivittäistä työtä. Huono ruoansulatus voi kuitenkin aiheuttaa vakavia seurauksia terveydellemme. Siksi ruuansulatusjärjestelmän perustuslaki luotiin.
Ruoansulatuslaki on asiakirja, joka määrittelee henkilön perusoikeudet ja -velvollisuudet ruoansulatuksessaan. Se määrittelee käyttäytymissäännöt aterioiden aikana ja säätelee myös ruoan valmistusta ja syömistä. Perustuslaki säätelee ravitsemusstandardeja ja määrittelee mitkä elintarvikkeet ovat terveellisiä ja mitkä eivät.
Tällainen perustuslaki olisi välttämätön paitsi oikeudellisesti myös ravitsemuksen alalla. Tällaisia asiakirjoja on jo olemassa - esimerkiksi nämä ovat "Tuotteiden terveysstandardit", jotka määrittelevät tuotteiden viimeiset voimassaolopäivät ja säännöt niiden varastointia varten. Jatkossa niitä täydennetään terveellisen ruokailun perussäännöillä. Elintarvikejärjestelmän perustuslaki sisältää seuraavat kohdat: - Oikeudet: - oikeus terveelliseen ravintoon; - oikeus saada tietoa oikeasta ravinnosta; - Oikeus ostaa tuotteita. - Vastuut: - noudattaa ruokailusääntöjä; - valvoa tuotteiden laatua ja tuoreutta; - ilmoita vanhentuneet tuotteet.
Tällainen perustuslaki voisi sisältää myös rangaistuksia terveellisen ruokailun ja elintarviketurvallisuuden sääntöjen rikkomisesta. Monet kansalaiset ovat jo tietoisia pikaruoan ja huonolaatuisten tuotteiden vaaroista – ja tämä on ensimmäinen askel kohti terveellisen ruokakulttuurin luomista.