Hedelmä- ja raejuustosose on maukas ja terveellinen tuote, jota voidaan käyttää jälkiruokana tai välipalana. Sitä valmistetaan eri maissa ja sillä on eri nimet, mutta niiden koostumus on yleensä sama - hedelmäsose ja raejuusto.
Tämä sose on valmistettu tuoreista hedelmistä, joissa on runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Hedelmät valitaan yleensä sesonkiaikaisista, kuten päärynät, omenat, aprikoosit, persikat jne. Raejuusto on proteiinin, kalsiumin ja muiden hyödyllisten aineiden lähde.
Hedelmäsosetta raejuustolla voi syödä sellaisenaan jälkiruokana tai lisätä hieman hunajaa