Bilan azoté

L'équilibre azoté est un état du métabolisme de l'azote dans l'organisme dans lequel la quantité d'azote introduite avec les aliments et la quantité d'azote excrétée (sous forme d'urée, d'ammoniac, de sels d'ammonium, etc.) sont égales. Dans ce cas, le bilan azoté du corps reste constant et sa masse ne change pas.

Le métabolisme de l'azote est régulé par les reins. Lorsqu'il y a un excès d'azote dans le sang, il est excrété par l'organisme dans l'urine et, en cas de carence, il est absorbé par les intestins. Dans ce cas, les déchets azotés sont excrétés principalement par les reins, mais une partie peut être excrétée par les poumons et la peau.

La régulation du bilan azoté joue un rôle important dans le maintien de la santé humaine, car si elle est perturbée, un certain nombre de maladies peuvent survenir. Par exemple, avec un apport excessif d'azote dans l'organisme, on peut observer une surproduction d'ammoniac, ce qui a un effet toxique sur les cellules du tissu nerveux. À son tour, un apport insuffisant en azote peut entraîner une carence en protéines, ce qui peut nuire au fonctionnement du système immunitaire et d’autres organes.

Pour maintenir l'équilibre azoté, il est nécessaire de surveiller la quantité de protéines et de glucides consommée, ainsi que de contrôler l'excrétion d'azote. Cela peut être fait, par exemple, à l'aide d'un test sanguin pour mesurer les taux d'urée et de créatinine. Si nécessaire, vous devriez consulter un médecin pour une consultation et un traitement.

Le métabolisme de l'azote est l'échange entre les plantes, les plantes et les micro-organismes et organismes photosynthétiques de l'environnement.

L'azote est l'un des éléments de base nécessaires à la vie sur Terre. Il fait partie des protéines, des acides nucléiques, de la chlorophylle et de nombreux autres composés chimiques importants. Sa carence entraîne donc une perturbation des processus biochimiques dans le corps, ainsi que diverses maladies. Une personne utilise constamment cet élément et a besoin d'un apport quotidien d'azote au corps provenant de la nourriture.

Il est important de savoir que pour le fonctionnement normal de l'organisme, il est nécessaire de maintenir l'équilibre azoté. Cela signifie que le taux d’apport d’azote doit être égal au taux d’excrétion d’azote.