Bilans azotowy to stan metabolizmu azotu w organizmie, w którym ilość azotu wprowadzonego z pożywieniem i ilość azotu wydalonego (w postaci mocznika, amoniaku, soli amonowych itp.) są równe. W tym przypadku bilans azotowy organizmu pozostaje stały, a jego masa nie ulega zmianie.
Metabolizm azotu jest regulowany przez nerki. Kiedy we krwi występuje nadmiar azotu, jest on wydalany z organizmu z moczem, a w przypadku niedoboru – wchłaniany z jelit. W tym przypadku odpady azotowe są wydalane głównie przez nerki, ale część z nich może być wydalana przez płuca i skórę.
Regulacja bilansu azotowego odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowia człowieka, gdyż w przypadku jego zakłócenia może wystąpić szereg chorób. Przykładowo przy nadmiernym spożyciu azotu do organizmu można zaobserwować nadprodukcję amoniaku, co działa toksycznie na komórki tkanki nerwowej. Z kolei niedostateczna podaż azotu może prowadzić do niedoborów białka, co może negatywnie wpływać na funkcjonowanie układu odpornościowego i innych narządów.
Aby zachować równowagę azotową, należy monitorować ilość spożywanego białka i węglowodanów oraz kontrolować wydalanie azotu. Można to zrobić na przykład za pomocą badania krwi na poziom mocznika i kreatyniny. W razie potrzeby należy skonsultować się z lekarzem w celu konsultacji i leczenia.
Metabolizm azotu to wymiana między roślinami, roślinami i mikroorganizmami oraz organizmami fotosyntetyzującymi w środowisku.
Azot jest jednym z podstawowych pierwiastków niezbędnych do życia na Ziemi. Wchodzi w skład białek, kwasów nukleinowych, chlorofilu i wielu innych ważnych związków chemicznych, dlatego jego niedobór prowadzi do zakłócenia procesów biochemicznych w organizmie, a także do różnych chorób. Człowiek stale korzysta z tego pierwiastka i potrzebuje codziennej dostawy azotu do organizmu z pożywienia.
Warto wiedzieć, że do prawidłowego funkcjonowania organizmu konieczne jest utrzymanie bilansu azotowego. Oznacza to, że szybkość pobierania azotu musi być równa szybkości wydalania azotu