Bol

Un bolus est une substance grumeleuse ou à grains fins qui n’est pas complètement absorbée par l’organisme.

Les bolus sont un terme médical utilisé pour décrire des particules alimentaires semi-solides lors d'un repas. Ils se forment lors du processus de mastication et de mouvement dans l’estomac. Généralement, les bolus sont constitués d’un mélange de salive, d’huiles végétales, d’enzymes et d’autres substances.

Dans certains cas, les bolus peuvent être anormalement volumineux et même dangereux pour la santé. Cela se produit principalement dans les maladies de l'œsophage et de l'estomac, telles que l'œsophagite par reflux. Dans ce cas, des bolus se forment en raison du reflux du suc gastrique dans l'œsophage et endommagent sa muqueuse. Le reflux peut provoquer des symptômes tels qu'une douleur brûlante derrière le sternum, des brûlures d'estomac ou des éructations. La douleur dans la zone située derrière le sternum peut être due à la pénétration du contenu de l'estomac dans l'œsophage. La sclérose est une maladie caractérisée par un durcissement et une diminution de l'élasticité des parois de l'œsophage et peut provoquer la formation de bolus. Dans la sclérose, l'hypertrophie du tissu musculaire ne peut pas comprimer le contenu gastrique et empêche son mouvement normal et provoque une irritation des parois de l'estomac. Les personnes atteintes de cette maladie ont des difficultés à avaler et des douleurs après avoir mangé. Ces problèmes peuvent conduire à limiter ou à arrêter totalement la consommation d’aliments solides et surtout protéinés. Des bolus peuvent également se former en raison de la tension nerveuse, du stress et de la dépression.

La formation d’un bolus peut également être provoquée par des facteurs mécaniques. Par exemple, la consommation de certains médicaments, l'alcool, la consommation d'aliments grossiers et difficiles à digérer ou la présence de micro-organismes pathogènes peuvent provoquer la formation de bolus et leur accumulation dans l'estomac, ce qui peut conduire à diverses maladies associées à la formation et à la nature gélatineuse du mucus gastrique, les raisons de son apparition seront discutées ci-dessous.