Ο βλωμός είναι μια άμορφη ή λεπτόκοκκη ουσία που δεν απορροφάται πλήρως από το σώμα.
Οι βλωμοί είναι ένας ιατρικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ημιστερεά σωματίδια τροφής κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. Σχηματίζονται κατά τη διαδικασία της μάσησης και της κίνησης στο στομάχι. Συνήθως, οι βλωμοί αποτελούνται από ένα μείγμα σάλιου, φυτικών ελαίων, ενζύμων και άλλων ουσιών.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι βλωμοί μπορεί να είναι ασυνήθιστα μεγάλοι και ακόμη και επικίνδυνοι για την υγεία. Αυτό συμβαίνει κυρίως σε παθήσεις του οισοφάγου και του στομάχου, όπως η παλινδρόμηση οισοφαγίτιδας. Σε αυτή την περίπτωση, σχηματίζονται βλωμοί λόγω της παλινδρόμησης του γαστρικού υγρού στον οισοφάγο και προκαλούν βλάβη στη βλεννογόνο μεμβράνη του. Η παλινδρόμηση μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως πόνο στο κάψιμο πίσω από το στέρνο, καούρα ή ρέψιμο. Ο πόνος στην περιοχή πίσω από το στέρνο μπορεί να είναι αποτέλεσμα του περιεχομένου του στομάχου που εισέρχεται στον οισοφάγο. Η σκλήρυνση είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από σκλήρυνση και μειωμένη ελαστικότητα των τοιχωμάτων του οισοφάγου και μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό βλωμών. Με τη σκλήρυνση, ο διευρυμένος μυϊκός ιστός δεν μπορεί να συμπιέσει το γαστρικό περιεχόμενο και εμποδίζει την κανονική του κίνηση και τον ερεθισμό των τοιχωμάτων του στομάχου. Τα άτομα με αυτή την πάθηση έχουν δυσκολία στην κατάποση και πόνο μετά το φαγητό. Αυτά τα προβλήματα μπορεί να οδηγήσουν στον περιορισμό ή την πλήρη διακοπή της κατανάλωσης στερεών και ιδιαίτερα πρωτεϊνούχων τροφών. Μπορούν επίσης να σχηματιστούν βλωμοί λόγω νευρικής έντασης, στρες και κατάθλιψης.
Ο σχηματισμός βλωμού μπορεί επίσης να προκληθεί από μηχανικούς παράγοντες. Για παράδειγμα, η χρήση ορισμένων φαρμάκων, το αλκοόλ, η κατανάλωση ακατέργαστων, δύσκολα εύπεπτων τροφίμων ή η παρουσία παθογόνων μικροοργανισμών σε αυτό μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό βλωμών και τη συσσώρευσή τους στο στομάχι, κάτι που με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες που σχετίζονται με το σχηματισμό και τη ζελατινώδη φύση της γαστρικής βλέννας, οι λόγοι για την εμφάνισή της θα συζητηθούν παρακάτω.