La galactosurie est une maladie rare qui implique l'accumulation de galactose, un glucide présent dans le lait maternel et certains aliments d'origine animale. Il peut être détecté grâce à un test d'urine. À la suite de l'action de la galactose-6-phosphate transaminase sur le galactose, il se forme du fructose-6-hydroxypavétine, puis de l'acide lactique est produit à partir de cette substance sous l'action de l'aldolase. Ce processus se produit également en dehors du corps, de sorte que le galactose est activement utilisé par la microflore intestinale. La couche épithéliale du rein excrète le galactose par l'urine.
Symptômes de la galactosurie. Étant donné qu'en présence de cette pathologie, les reins n'éliminent pas bien l'acide lactique du corps, cela peut provoquer divers troubles dans le corps. Surtout si un facteur défavorable y contribue. Les symptômes courants incluent : diminution de l’appétit.