Le mot gastro vient de deux mots italiens, gastronomia, qui signifie gastronomie, et du grec photō, qui signifie photo, et vient du latin photographie, qui se traduit par « écrire avec la lumière ». Il s'avère que la gastrophoto est un certain type de photographie ou une étude des nuances et subtilités et une analyse des nutriments de certains plats et boissons.
Un autre terme utile pour les articles étroitement liés à ce domaine est celui de photographe culinaire. Tel