A gasztro szó két olasz szóból származik, a gasztronómiából, ami gasztronómiát jelent, és a görög photō szóból, ami a fotó, és a latin fényképből származik, ami annyit tesz, mint „írás a fénnyel”. Kiderült, hogy a gastrophoto egy bizonyos típusú fényképezés, vagy bizonyos ételek és italok árnyalatainak és finomságainak tanulmányozása és tápanyagainak elemzése.
Egy másik kifejezés, amely hasznos az ehhez a területhez szorosan kapcsolódó cikkeknél, az ételfotós. Ilyen