Choline-acétyltransférase

La choline acétyl transférase (Choline acétyl transférase, XMT ou ChAT) est une enzyme du groupe des aminotransférases qui catalyse l'acétylation réversible de composés contenant un atome de soufre, d'azote ou de soufre en position alpha, par exemple l'éthanolamine, le mannose, le cation cérébroside, L-carnitine, catécholamines (dopamine et noradrénaline), certaines vitamines B et polyamines. L'enzyme est également capable de transférer le reste de la molécule du groupe amino de l'acide aminé au groupe complexe phosphate organique-anionique acétyle résultant. La CMT a été identifiée dans les tissus du système nerveux central comme un marqueur précoce apparaissant lors du développement d’un processus pathologique dans le cerveau. Matériel de Wikipédia - l'encyclopédie gratuite.