Colina acetil transferase (Colina - acetil transferase, XMT ou ChAT) é uma enzima do grupo das aminotransferases que catalisa a acetilação reversível de compostos contendo átomo de enxofre, nitrogênio ou enxofre na posição alfa, por exemplo, etanolamina, manose, cátion cerebrosídeo , L-carnitina, catecolaminas (dopamina e norepinefrina), algumas vitaminas B e poliaminas. A enzima também é capaz de transferir o restante da molécula do grupo amino do aminoácido para o grupo acetil aniônico-fosfato orgânico complexo resultante. A CMT foi identificada nos tecidos do sistema nervoso central como um marcador precoce que ocorre durante o desenvolvimento de um processo patológico no cérebro. Material da Wikipedia – a enciclopédia gratuita.