Hysope officinalis : propriétés et applications
L'hysope officinalis (Hyssopus officinalis) est un sous-arbuste de la famille des Yamnotaceae qui pousse dans la partie européenne de la Russie, dans le Caucase, en Sibérie et en Asie centrale. Cette espèce végétale a une hauteur allant jusqu'à 80 cm et une racine pivotante.
La tige de l'hysope est tétraédrique, ramifiée et à la base elle devient ligneuse. Les feuilles sont opposées, entières, aux bords légèrement recourbés. En juillet-août, l'hysope fleurit avec des fleurs bleues, pour la plupart unilatérales, situées à l'aisselle des feuilles supérieures et rassemblées en verticilles. Le fruit se compose de quatre noix et mûrit en août-septembre.
L'herbe d'hysope fraîche et séchée est utilisée comme épice pour les soupes, les sauces, les plats de viande et les salades. Les matières premières médicinales sont des pousses feuillues récoltées au début de la floraison, ne coupant que les parties supérieures de la plante. Les matières premières sont séchées en bottes à l'ombre ou dans un séchoir à une température ne dépassant pas 40°C. L'odeur des matières premières est épicée, le goût est amer. Conservez-le dans des récipients en bois ou des bocaux en verre pendant 2 ans maximum.
L'hysope contient de l'huile essentielle, des tanins, des glycosides (diosmine et hyssopine), des acides oléonoliques et ursoliques, des substances amères et des pigments. Il a des effets antiseptiques, antidiaphorétiques et antitussifs. L'hysope stimule également la digestion et soulage les spasmes des muscles lisses du tractus gastro-intestinal.
L'hysope a acquis la plus grande popularité dans le traitement des maladies pulmonaires. Une infusion de plante est utilisée pour la bronchite, l'asthme bronchique, les douleurs thoraciques, la tuberculose, la transpiration abondante, la ménopause chez la femme, ainsi que pour les processus inflammatoires chroniques du tractus gastro-intestinal et une mauvaise digestion.
Pour préparer une infusion d'hysope, versez 1 cuillère à café d'herbe broyée dans 1 tasse d'eau bouillante, laissez reposer 2 heures, filtrez et prenez 1/2 tasse 3 à 4 fois par jour avant les repas. En usage externe, l'infusion est utilisée pour laver les plaies et les ulcères, les muqueuses des yeux, pour les conjonctivites, pour rincer la bouche et le pharynx, ainsi que sous forme de lotions dans le but de résoudre les hémorragies sous-cutanées d'origine traumatique.
L'hysope officinalis peut être multipliée en divisant le buisson ou en semant des graines enfoncées dans le sol à une profondeur de 0,3 à 0,5 cm. De plus, l'hysope peut être cultivée comme plante cultivée dans un chalet d'été ou un jardin. Elle ne nécessite pas de soins particuliers et peut être utilisée non seulement comme plante médicinale, mais aussi comme plante ornementale.
Ainsi, l'hysope médicinale est une plante précieuse aux effets antiseptiques, antitussifs et anti-inflammatoires. Une infusion d'herbe d'hysope peut être utilisée pour traiter les maladies des poumons, du tractus gastro-intestinal, ainsi que pour laver les plaies et les ulcères, les muqueuses des yeux et de la bouche. L'hysope est également une excellente épice pour divers plats et peut être cultivée comme plante ornementale.