Çördük Tıbbi.

Hyssop officinalis: özellikleri ve uygulamaları

Hyssop officinalis (Hyssopus officinalis), Rusya'nın Avrupa kısmı, Kafkaslar, Sibirya ve Orta Asya'da yetişen Yamnotaceae familyasının bir alt çalısıdır. Bu bitki türünün boyu 80 cm'ye kadar çıkabilmektedir ve kazık kökü bulunmaktadır.

Çördük sapı tetrahedraldir, dallıdır ve tabanda odunsu hale gelir. Yapraklar karşılıklı, bütün, hafif kıvrılmış kenarlara sahip. Temmuz-Ağustos aylarında mercanköşkotu, üst yaprakların koltuklarında yer alan ve sarmallar halinde toplanan, çoğunlukla tek taraflı mavi çiçeklerle çiçek açar. Meyvesi dört yemişten oluşur ve ağustos-eylül aylarında olgunlaşır.

Taze ve kurutulmuş mercanköşk otu çorbalarda, soslarda, et yemeklerinde ve salatalarda baharat olarak kullanılır. Tıbbi hammaddeler, çiçeklenme başlangıcında toplanan ve bitkinin yalnızca üst kısımlarını kesen yapraklı sürgünlerdir. Hammaddeler demetler halinde gölgede veya 40°C'yi aşmayan bir sıcaklıkta kurutucuda kurutulur. Hammaddelerin kokusu baharatlı, tadı ise acıdır. Ahşap kaplarda veya cam kavanozlarda 2 yıldan fazla saklamayın.

Çördük esansiyel yağ, tanenler, glikozitler (diosmin ve hysopin), oleonolik ve ursolik asitler, acı maddeler ve pigmentler içerir. Antiseptik, antidiaphoretik ve antitussif etkileri vardır. Çördük aynı zamanda sindirimi uyarır ve gastrointestinal sistemin düz kaslarının spazmını hafifletir.

Hyssop, akciğer hastalıklarının tedavisinde en büyük popülerliği kazandı. Bitkinin infüzyonu bronşit, bronşiyal astım, göğüs ağrısı, tüberküloz, aşırı terleme, kadınlarda menopozun yanı sıra gastrointestinal sistemin kronik inflamatuar süreçleri ve zayıf sindirim için kullanılır.

Çördük infüzyonu hazırlamak için 1 çay kaşığı ezilmiş otu 1 bardak kaynar suya dökün, 2 saat bekletin, süzün ve yemeklerden önce günde 3-4 defa 1/2 bardak alın. Dışarıdan, infüzyon, yaraları ve ülserleri, gözlerin mukoza zarlarını, konjonktivit için, ağız ve farenksi durulamak için ve ayrıca travmatik kökenli deri altı kanamaları gidermek amacıyla losyonlar şeklinde kullanılır.

Hyssop officinalis, çalıyı bölerek veya toprağa 0,3-0,5 cm derinliğe kadar tohum ekerek çoğaltılabilir.Ayrıca hyssop officinalis, yazlık veya bahçede kültür bitkisi olarak yetiştirilebilir. Özel bir bakım gerektirmez ve sadece tıbbi bitki olarak değil süs bitkisi olarak da kullanılabilir.

Bu nedenle tıbbi çördük, antiseptik, antitussif ve antiinflamatuar etkileri olan değerli bir bitkidir. Çördük otu infüzyonu, akciğer, gastrointestinal sistem hastalıklarını tedavi etmenin yanı sıra yaraları ve ülserleri, göz ve ağız mukozalarını yıkamak için de kullanılabilir. Çördük aynı zamanda çeşitli yemekler için mükemmel bir baharattır ve süs bitkisi olarak yetiştirilebilir.