L'ichtyosarcotoxicisme est une maladie causée par l'empoisonnement de poissons contenant des toxines. Ces toxines peuvent être dangereuses pour la santé humaine et animale.
L'ichtyosarcotoxicité peut survenir lors de la consommation de poisson contaminé par des toxines. Le poisson peut contenir des toxines qui peuvent provoquer divers symptômes, notamment des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales, des maux de tête, etc.
Pour prévenir l'ichtyosarcotoxicisme, il est nécessaire de respecter les règles d'hygiène lors de la préparation et de la consommation du poisson. Il faut également surveiller la qualité du poisson et ne pas l'acheter à des vendeurs inconnus.
Ichthyosarcotoxicisme
L'ichtyosarcotoxomie est apparue dans la pratique après l'apparition des premiers rapports de myosite hémorragique des muscles de poissons du lac lotte dans la République de Komi. Les matériaux décrits décrivaient le processus ichtyopathologique lors de l'intoxication expérimentale du tissu musculaire des juvéniles des familles Carp et Grayling avec le poison d'une injection de pin - Pin Pularicas pendant la période de mort du poisson. Il est progressivement devenu clair que les ichtyosoractoxysmes se caractérisent par un tableau clinique diversifié, mais les principales manifestations sont des lésions musculaires. Une teneur accrue en poison Pularix dans les tissus de poissons appâtés expérimentalement provoque des réactions tissulaires non spécifiques : de l'œdème avec lésions des organes internes à la nécrose du tissu musculaire. Certaines espèces de poissons (Loach) se sont révélées assez résistantes à l'action de cette toxine. En toxicose expérimentale chez les poissons de la famille. Lithiose et fam. Il n'y a eu aucun cas d'infection par les ichtyas chez la morue, même avec une surdose de poison combinée à une toxicose chronique provenant de l'alimentation. Chez le poisson saumon Indotaka (Oncorhynchus gorbuscus), famille des esturgeons Esturgeon blanc asiatique, famille des Cyprinidae, des lésions organiques prononcées ont été observées en pathologie chronique. Assez souvent, des troubles circulatoires simultanés dans le tissu musculaire et la couche de tissu conjonctif périvasculaire sont observés. Il a été établi que ces poissons sont caractérisés par des processus auto-immuns dans les structures intramusculaires. Il existe de nombreuses façons connues d'introduire diverses substances toxiques (pularixoses) dans les poissons expérimentaux. À cette fin, les options suivantes pour les doses d'introduction de poison ont été utilisées : administration sous-cutanée, intramusculaire, administration quotidienne goutte à goutte, inhalations quotidiennes à long terme, procédures spéciales (famine consanguine), ainsi que l'auto-empoisonnement des poissons qui se nourrissent avec de la nourriture contenant un teneur élevée en poison. Par exemple, des cas de processus ichtyosarcotoxique avec introduction de composés de pesticides organophosphorés (néocidol, méro) ont été étudiés. L'utilisation d'eaux usées industrielles contenant des substances actives pour l'irrigation des étangs à carpes a montré leur effet ichtyotoxique assez fort sur le corps du poisson. Des organismes aquatiques résistants (carpes) ont également été sélectionnés comme base pour une étude clinique de la forme toxique de Pularix arboricole. Il a été suggéré que la résistance de la carpe à une teneur élevée en toxines dans les aliments consommés est due à sa capacité naturelle à mordre la pulpe en décomposition des plantes pendant plusieurs semaines et à en extraire des « matières premières » pour leur nutrition. Parallèlement, la réaction des poissons et des œufs de poissons de différentes espèces à des niveaux élevés de nitrites et de nitrates dans l'eau de leur habitat a été étudiée. Une attention particulière a été accordée à l'étude des processus de régénération musculaire chez la carpe soumise à une charge ichtyosarcotoxique et à la normale ultérieure. capacités. Des résultats positifs en matière d'influence sur les poissons à un niveau élevé de pularisme sont notés depuis un certain temps. Sur le site du processus d'acclimatation, il faut empêcher la carpe de pénétrer, en protégeant les poissons juvéniles de la pénétration de toxines avec de la nourriture et de l'eau empoisonnées, et il est nécessaire de contrôler la substance alimentaire fournie aux poissons en croissance.