Méthode Kunkel-Pearson-Schweigerta

La méthode Kunkel Pearson Schweigert (KPS) est l'une des méthodes permettant de déterminer la concentration en protéines dans les échantillons biologiques. Il a été développé dans les années 1970 par le biochimiste américain George Kunkel. La méthode est basée sur l'utilisation de deux réactifs : un colorant biuret et une solution de sulfate de cuivre.

Lorsque le réactif biuret interagit avec les protéines, un complexe coloré se forme. Ce complexe peut être détecté à l’aide d’une solution de sulfate de cuivre, qui forme une couleur bleue avec le complexe. Plus il y a de protéines dans l’échantillon, plus de complexes se forment et plus la couleur bleue devient brillante.

Pour réaliser l’analyse, il est nécessaire de préparer un échantillon contenant des protéines. Il peut s'agir de sérum sanguin, de plasma, d'urine ou d'autres fluides biologiques. L'échantillon est ensuite mélangé avec du réactif biuret et une solution de sulfate de cuivre et laissé pendant un certain temps. Il en résulte un complexe coloré dont l'intensité est mesurée à l'aide d'un photomètre.

La méthode Kunkel Pearson Schweigert présente une précision et une sensibilité élevées. Il peut être utilisé pour déterminer la concentration de protéines sur une large gamme de concentrations, depuis de faibles valeurs jusqu'à plusieurs milliers de mg/ml. De plus, la méthode est rapide et simple à utiliser.

Cependant, comme toute autre méthode permettant de déterminer la concentration en protéines, la méthode KPS a ses limites. Par exemple, il ne convient pas pour déterminer la concentration de certaines protéines, comme l’hémoglobine et la myoglobine, qui peuvent former des complexes avec d’autres substances. En outre, la méthode ne peut pas être utilisée pour déterminer la concentration de nombreuses protéines dans des échantillons biologiques complexes tels que les tissus et les cellules.

Dans l’ensemble, la méthode Kunkel-Pearson-Schweigert est un outil utile pour étudier les protéines dans des échantillons biologiques et peut être utilisée dans divers domaines tels que la médecine, la biologie et la biochimie.