Reine des prés : propriétés, applications et bienfaits
La Reine des prés, ou Spiraea salicifolia L., est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Rosacées. Cette plante peut atteindre 120 cm de hauteur et est distribuée dans de nombreuses régions du monde, notamment dans toute la partie européenne de la Russie, dans le Caucase, en Sibérie occidentale et orientale et en Asie centrale. La reine des prés pousse dans les endroits humides, les marécages, parmi les buissons, dans les forêts clairsemées, au bord des rivières et des lacs.
Les feuilles de la reine des prés sont pennées, lisses dessus, blanc-tomenteuses dessous, et les fleurs sont nombreuses, blanches, rassemblées en une grande inflorescence paniculée. La plante fleurit en juin-juillet et les graines mûrissent en août-septembre. La reine des prés a un aspect décoratif, mais est également utilisée en cuisine, en médecine et dans d’autres domaines.
La reine des prés en cuisine
Les jeunes feuilles fraîches et les racines de reine des prés sont utilisées pour l'alimentation, pour assaisonner les soupes, les salades et le bortsch. La plante sert également de nourriture aux animaux sauvages et convient au tannage du cuir. Les colorants noirs et jaunes sont obtenus à partir de la reine des prés. Les fleurs sont utilisées comme substitut du thé.
La reine des prés en médecine
La reine des prés est connue pour ses propriétés médicinales. Les racines, les parties aériennes et les fleurs de la plante sont utilisées comme matières premières médicinales. Les préparations de reine des prés ont un effet tonique, bactéricide, diurétique, sédatif, anti-inflammatoire, astringent, cicatrisant, hémostatique, cholérétique et anthelmintique, et améliorent la capacité du foie à neutraliser les produits métaboliques toxiques.
Une décoction de racines et de fleurs de reine des prés est utilisée pour les troubles nerveux, l'hypertension, comme vermifuge et pour soulager les spasmes des organes internes. Les préparations à base de feuilles et de fleurs de la plante sont prescrites pour le rhume, l'asthme bronchique, la cholécystite chronique et les maladies des voies respiratoires supérieures. La teinture de feuilles a un effet positif sur les ulcères trophiques des membres inférieurs, les plaies et les brûlures.
Reine des prés : collecte et utilisation
Rhizome de reine des prés avec racines. La reine des prés se récolte au printemps, avant la floraison, ou à l'automne, après la chute des feuilles. Récupérez les racines, les parties aériennes de la plante et les fleurs. Les racines et les parties aériennes de la plante sont séchées à l'ombre dans un endroit aéré et les fleurs sont séchées au soleil.
L'utilisation de la reine des prés en médecine doit se faire sous la surveillance d'un médecin, car certains médicaments peuvent avoir des effets secondaires. Par exemple, si la dose de médicaments à base de reine des prés est dépassée, une irritation du tractus gastro-intestinal, des réactions allergiques et d'autres effets secondaires peuvent survenir.
Dans d'autres régions, la reine des prés est utilisée comme plante ornementale pour décorer les jardins et les parcs, ainsi que dans l'aménagement paysager. En floriculture, ils sont utilisés pour créer des bouquets et des compositions.
En conclusion, Meadowsweet est une ressource polyvalente et utile avec de nombreuses applications. Cependant, avant de l'utiliser à des fins médicales, une consultation avec un spécialiste est nécessaire.