Đồng cỏ ngọt ngào.

Meadowsweet: tính chất, ứng dụng và lợi ích

Meadowsweet, hay Spiraea salicifolia L., là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Rosaceae. Loại cây này có thể cao tới 120 cm và phân bố ở nhiều khu vực trên thế giới, bao gồm toàn bộ khu vực châu Âu của Nga, Kavkaz, Tây và Đông Siberia và Trung Á. Meadowsweet mọc ở những nơi ẩm ướt, đầm lầy, giữa bụi rậm, trong rừng thưa, ven bờ sông hồ.

Các lá của cây cỏ có hình lông chim, mặt trên nhẵn, mặt dưới có lông màu trắng, và nhiều hoa, màu trắng, tập hợp thành chùm hoa lớn hình chùy. Cây nở hoa vào tháng 6 - 7, hạt chín vào tháng 8 - 9. Meadowsweet có vẻ ngoài trang trí nhưng cũng được sử dụng trong nấu ăn, y học và các lĩnh vực khác.

Meadowsweet trong nấu ăn
Lá non và rễ tươi của cây cỏ ngọt được dùng làm thực phẩm, làm gia vị cho các món súp, món salad và borscht. Cây còn dùng làm thức ăn cho động vật hoang dã và thích hợp để thuộc da. Thuốc nhuộm đen và vàng được lấy từ meadowsweet. Hoa được dùng thay trà.

Meadowsweet trong y học
Meadowsweet được biết đến với đặc tính chữa bệnh của nó. Rễ, bộ phận trên không và hoa của cây được dùng làm nguyên liệu làm thuốc. Các chế phẩm từ meadowsweet có tác dụng bổ, diệt khuẩn, lợi tiểu, an thần, chống viêm, làm se, làm lành vết thương, cầm máu, lợi mật và tẩy giun, đồng thời tăng cường khả năng trung hòa các sản phẩm trao đổi chất độc hại của gan.

Nước sắc của rễ và hoa cỏ dại được dùng để điều trị rối loạn thần kinh, tăng huyết áp, làm thuốc tẩy giun sán và làm giảm co thắt các cơ quan nội tạng. Các chế phẩm từ lá và hoa của cây được kê toa cho cảm lạnh, hen phế quản, viêm túi mật mãn tính và các bệnh về đường hô hấp trên. Cồn lá có tác dụng tích cực đối với các vết loét dinh dưỡng ở chi dưới, vết thương và vết bỏng.

Meadowsweet: thu thập và sử dụng
Thân rễ Meadowsweet có rễ. Meadowsweet được thu hái vào mùa xuân, trước khi ra hoa hoặc vào mùa thu, sau khi lá rụng. Thu thập rễ, bộ phận trên không của cây và hoa. Rễ và các bộ phận trên mặt đất của cây được phơi khô trong bóng râm, nơi thoáng gió, còn hoa được phơi khô dưới nắng.

Việc sử dụng meadowsweet trong y học phải có sự giám sát của bác sĩ vì một số loại thuốc có thể có tác dụng phụ. Ví dụ, nếu vượt quá liều thuốc dựa trên meadowsweet, có thể xảy ra kích ứng đường tiêu hóa, phản ứng dị ứng và các tác dụng phụ khác.

Ở các khu vực khác, meadowsweet được sử dụng làm cây cảnh để trang trí sân vườn, công viên cũng như trong thiết kế cảnh quan. Trong nghề trồng hoa, chúng được sử dụng để tạo ra những bó hoa và các tác phẩm.

Tóm lại, Meadowsweet là một nguồn tài nguyên đa năng và hữu ích với nhiều ứng dụng. Tuy nhiên, trước khi sử dụng cho mục đích y tế, cần phải có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa.